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萬年寺培植水耕蔬菜 讓心回歸自然

【人間社 呂茂林 馬尼拉報導】 2020-11-05
菲律賓佛光山萬年寺,於2020年秋末疫情期間,開發水耕蔬菜種植,意外成為道場亮麗的小小景點,也帶來耳目一新的感受。此一發想不僅提供餐桌上的有機蔬菜,更增添了道場生態的綠化和觀賞價值。法師們和員工都自發性的投入有機蔬菜培植,從中感受到農禪的樂趣。

水耕計畫一開始,都是第一次當農夫,大家非常期待!細小的種子浸濕後放在冰箱裡冷藏(冷藏多久要看菜種),等打破休眠期後再把種子排在育苗盤上,接受光照讓種子發芽,發芽後長出子葉和真葉就可以移植到水耕架上種植,看著一株株小嫩芽冒出頭長成可食用的蔬菜,過程雖繁瑣但看到一片翠綠,讓防疫期緊繃的心情得到很好的療癒。

大家都沒有種植經驗,剛開始並不是很順利。第一次把種子放進泡棉太深,種子發芽卻難以伸出頭來而悶死。第二次則芽長出來了才讓它見光,小苗為了爭取光線,脖子伸得長長的站都站不直,細細的脖子支撐不了大大的一棵菜,也以失敗收場。對於一竅不通的水耕得做中學,從錯誤中汲取經驗。在兩次失敗的經驗中,第三次在熱心台商林登峰(Tomlin)居士錦囊妙計協助下終於成功培育出健康的蔬菜寶寶,看到生機勃勃的幼苗茁壯成長為一盤盤的有機蔬菜,大家都非常興奮且法喜充滿。

小小的一盤蔬菜端上餐桌,不僅是法師和義工的心血結晶,也是一門人生哲學課程的學習。萬年寺住持妙淨法師表示,透過種植水耕蔬菜,也讓大寮成員了解蔬菜的成長,需要很多條件及用心栽培,大家更加珍惜食物。種植過程中要不急不徐,戒驕戒躁,一切都要眾緣和合才能成就,也是一種修行。體會到在日常生活的行持,佛陀說的「中道」思想才是最究竟的。

種植水耕蔬菜過程中,法師滿懷感觸的唱誦:「來來來!來種水耕菜,空間𣎴大綠意盎然,空氣流通陽光普照,涓涓的流水聲𣎴斷,一日早中晚勤觀察,聆聽定和尚《大悲咒》,枯黃萎葉𣎴要氣餒。大師說:『慈悲愛語如冬陽』,當種子變身菜根香,數數日子約莫六十,感謝有緣人來教授,願好苗子力行三好,耕耘菲國一畝心田。」

在種植水耕蔬菜的過程中,觀察植物成長所展現的生命力,當中蘊藏著太豐富的生命內涵和哲學。要珍惜所有的因緣與生命,以蔬食減緩地球暖化,愛護地球,保護生命。即刻從生活飲食中做到「純粹、自然、有機、健康」。
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